朝６時半過ぎに米を研いで、飯を炊き。

　ついでに、「なんで、こんなことしなけりゃならんのだ」と怒りを噛み殺しつつ、昨夜バカ息子や友だちどもが食い散らかした食器まで一緒に洗い。

　次にナタで薪を割って、嫁が囲炉裏で料理用の焚火を熾すのを手伝い（彼女が二日酔いのときは自分で簡単なものを作る）。

　唐辛子やニンニクやミニ玉ねぎを、小臼でコンコンコンと搗き。

　あるいは、それらを熾き火であぶってナムプリック（唐辛子タレ）の下ごしらえをし。

　すでに１〜２杯焼酎をひっかけたらしい嫁に言われて、痛む腰を叩きながら庭に植えたレモンハーブやタイ生姜やウコンを掘り出し。

　　　　　　＊

　途中で近所のタダ酒呑み連中が乱入してくれば、そのうるささや料理の遅滞にぐっと我慢を重ね。

　水曜日になると、町の水曜市にひとりで買い出しに出かけ。

　戻ってくれば、「野菜が足りない」だの「魚が古い」などと文句を言われ。

　料理が長引いて、下手をすると朝９時になっても朝飯にありつけない・・・。

　そんな理不尽な日常に堪えて来た爺様にとって、今の「緊急避難生活」はまるで極楽のようなものである。

　　　　　＊

　毎朝２時、３時に目が覚めて、それ以上眠れなくなるのはとても辛い事だが。

　ふらふらしながらも、朝６時半頃には散歩に出かけ、朝陽を迎える。

　１時間近い散歩が終わって腹が空けば、そのまま粥屋に立ち寄って一本指を立て、いつものジョック（タイ式煮込みおかゆ）を注文する。

　ゆがいた豚叩き肉と半熟卵と生姜のみじん切りと２種の香草をまぶして、料金は30バーツ（約100円）なり。

　あとは、タイ醤油、搗いた乾燥赤唐辛子、レモン酢などを好みに応じてかけ、チョーン（アルミ蓮華）でかきまわしながらふうふうと食す。

　　　　　＊

　市販のインスタント・ジョックといえば、いわば離乳食のようなもので、４袋（40バーツ）煮ても、あんまり腹にはたまらない。

　しかし、ここのジョックは「日本のおかゆ直前」といった絶妙な米のとろけ具合で、炊いた飯にスープをぶっかけただけのようなスカスカのカオトォム（タイ式おかゆ）よりもずっと食べ応えがある。

　しかも、たっぷり盛りつけてくれるから、昼飯まで充分に保つのである。

　　　　　　＊

　なによりも嬉しいのは、毎朝通ってすっかり顔なじみになったオヤジの優しい笑顔である。

　店先に立てばニカッと前歯を見せて、注文せずとも手早く「いつものやつ」を出してくれるようになった。

　勘定の際、脇でコーヒーを売る女房ともども、今やオムコイの飯屋や諸店舗でも滅多に聞かれなくなった「コップン・クラップ（ありがとう）」を丁寧に言ってくれることも、朝にふさわしい爽やかな気分にさせてくれるのである。

　今日も、いただきます！

＊もしも、運転手付きワゴン車＆乗用車が必要になったら。
【連絡先】 SV GLOW Co., Ltd.
＊日本語専用電話　09-3291-0786 （広報支援ボランティア直通）　　　　　
＊日本語専用e-mail : bestdrive-chiangmai@yahoo.co.jp
＊URL : https://www.facebook.com/kunta2627/?modal=admin_todo_tour

★あなたのワンクリックが爺様を救う!?
　今日も応援クリックをよろしく！

アジア(海外生活・情報)ランキング

★クンター、本日のお薦めです。